Týdenní Menu

DOPORUČUJEME  …..  od  18.11. 2017  

Husí paštika 100g, brusinky, nakládaná hruška, mandličky, toust   95,- Kč 

Salát z pečené řepy 200g s křepelčími vajíčky, estragonový dresink, toust   89,- Kč 

Salát z mladého špenátu, pečená dýně, červená řepa, piniové oříšky,dresink, toust   145,- Kč  

Caesar salát s kuřecími prsíčky, opečenou slaninou, Parmazánem a dresinkem    185,- Kč 

Čerstvě namíchaný hovězí tatarák 80 g, topinky, česnek   105,-Kč 

Tataráček z lososa 80g, toust    145,-Kč 

100g Romadúr naložený v pivě, česneku a chilli papričkách s cibulkou    65,- Kč

 

 

******

Přijeďte ochutnat zvěřinové speciality z jeleního a kančího masa

 

Telecí brzlík 100g, silná šťáva demi glace, zelený salátek, bylinkový toust   185,- Kč 

Steak z pravé svíčkové 200g s plátkem foie gras ( tučná husí játra), omáčka z portského vína s lanýži, steakové hranolky   349,- Kč  

Grilovaný losos 150g, limetová  omáčka, grilovaná podzimní zelenina   239,- Kč 

Pomalu pečená vepřová krkovice 150g, bramborové pirohy plněné bílým zelím  a škvarky, červené zelí   159,- Kč 

Vepřová panenka 200g plněná sušenými rajčaty, demi glas, gratinované brambory    240,- Kč

***

DEZERTY

Linecký košíček plněný sladkým dýňovým krémem se zázvorem a vánočním kořením, šlehačka   45,- Kč 

Grilovaný ananas s   karamelem a vanilkovou zmrzlinou obalenou v griliáši    79,- Kč